コレクション: マサラ＆スパイス

インドのマサラとスパイスは、この国の料理遺産の不可欠な部分です。カレーやビリヤニからチャートやスナックまで、さまざまな料理に風味、色、香り、そして健康上の利点を加えます。マサラは、一緒にローストして粉砕したさまざまなスパイスのブレンドですが、スパイスは、丸ごとまたは粉末にすることができる個別の材料です。インドの各地域には、地元の文化や料理を反映した独特のマサラやスパイスがあります。